FH : Rahasia Pindang Sebagut yang Bikin Populer, Ikan Segar dan Harga Murah
Kelezatan Pindang Sebagut PALI yang Menjadi Favorit Pejabat dan Masyarakat Sampai Ketagihan
PALI, Iniklik.com – Bila Anda jalan-jalan ke Bumi Serepat Serasan, tak salahnya singgah dan menikmati makan pindang di Rumah Makan (RM) Pindang Sebagut yang terletak di Desa Babat, Kecamatan Penukal, Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI).
RM yang berdiri sejak tahun 2019 (masa pandemi COVID-19) buka dari pagi hingga pukul 20.00 WIB. Pindang Sebagut merupakan masakan pindang dengan cita rasa lebih khas, yang menjanjikan bebagai macam pindang ikan segar dan salai, dan menurut sejumlah pelanggan, rasanya lebih enak dibanding pindang sejenis di Bumi Serepat Serasan.
Seperti yang diungkapkan Wakil Ketua I DPRD Kabupaten PALI, Firdaus Hasbullah (disebut FH secara akrab), setiap ada kegiatan di Penukal pada waktu jam makan, dia pasti mampir dan makan di situ. “Selain rasanya enak dan mengoda selera, harganya juga relatif murah. Kunci rahasia pindangnya enak tidaknya adalah ikan yang harus segar dan fresh,” ujarnya.
FH mengaku setelah mencoba sekali langsung kepincut alias ketagihan, sehingga ia merekomendasikan kepada siapa pun yang menyukai pindang untuk mencoba pindang Sebagut. Ia juga sengaja datang dari jauh untuk makan di situ sebagai bentuk dukungannya kepada pelaku UMKM di Bumi Serepat Serasan.
Hal yang sama juga dikatakan Anggota DPRD Kabupaten PALI, Romy Suryadi. Dari beberapa RM pindang yang pernah dicobanya di Kabupaten PALI, Pindang Sebagut memang lebih enak. “Pindang Sebagut emang enak,” ucapnya.
RM Pindang Sebagut milik Darwain (45). Menurutnya, usaha ini kian hari kian digemari orang dan sudah dikenal lama di Kabupaten PALI, khususnya kawasan Penukal dan Abab. Harry, salah satu pihak terkait, menjelaskan bahwa “Sebagut” adalah nama sungai di Kecamatan Penukal, sehingga nama itu dipilih agar mudah diingat dan akhirnya populer dengan sebutan Pindang Sebagut.
“Alhamdulillah sejak dibuka tahun 2019, usaha pindang ini ternyata banyak peminat, baik orang biasa, pegawai, maupun pejabat sering mampir makan di sini. Bahkan ada tamu dari berbagai daerah lain,” pungkasnya. (Red)
